晚上吃紫薯会胖吗
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
晚上吃紫薯是否会胖，需要结合个人的状况决定，并不能盲目判断。
紫薯属于是生活中比较常见的一种食物，里面的纤维素含量非常丰富，晚上适当的吃紫薯可以起到润肠通便的作用，不会引起肥胖。但是一次性吃太多里面的淀粉含量比较多，吃多了之后会以脂肪的形式存在体内，从而会引起身体肥胖的症状发生。紫薯里面的营养价值非常丰富，还具有微量元素以及蛋白质，吃了之后可以增强体质。
平时要选择营养价值丰富的食物，紫薯可以在熬粥的时候加入，也可以直接烤着吃。
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