山芋的功效与作用及禁忌
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
山芋具有保护心血管、降低血压、润肠通便等功效，一般禁忌脾胃湿阻和气滞食积者。
1、保护心血管：山芋营养的价值比较高，里面含有丰富的氨基酸和膳食纤维，一般情况下有利于促进血管的微循环，可以起到保护心血管作用。
2、降低血压：山芋通常情况下有利于血压得到控制，能起到辅助降低血压效果，但是不能代替药物治疗作用。
3、润肠通便：山芋可以促进肠道的蠕动，可以减少食物在肠道堆积时间，达到润肠通便效果，适用于便秘。
除了上述功效之外，还能用于改善皮肤干燥症状。
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