β-胡萝卜素的作用
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
β-胡萝卜素具有保护眼睛、促进生长发育、增强免疫功能等作用，日常生活中可以适量的吃一些胡萝卜。
1、保护眼睛：β-胡萝卜素保护眼角膜的润滑及透明度，维护眼睛的健康。
2、促进生长发育：能够促进细胞的生长发育，预防先天性不足，有利于骨骼和牙齿的健康成长。
3、增强免疫功能：β-胡萝卜素具有预防和抑制肺癌的作用，增强免疫能力。
除此之外，还具有预防白内障、心血管疾病、夜盲症等功效，要养成良好的饮食习惯，多吃些富含维生素和纤维素的水果和蔬菜。
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