反式脂肪酸是什么食物
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
反式脂肪酸是一种由植物提炼加工而成油脂和制造的食物，在吃的时候需要控制好用量。
反式脂肪酸常见的食物主要包括炸鸡腿、炸薯条、炸鸡柳、油条、奶油蛋糕、巧克力等，以上食物吃了以后可能会增加血液的粘稠度，同时也会导致脂肪堆积在体内，从而出现身体肥胖的情况，甚至还可能会增加心脑血管疾病的患病率，从而影响身体健康。因此要避免过量食用，以免给身体带来不利的影响。
在日常生活中，还要加强水分的摄入，多喝一些温热的水，多排尿，促进机体的新陈代谢。
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