吃茄子会过敏吗
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
吃茄子一般是不会过敏，但是需要控制好摄入量，过多摄入就会导致不良反应发生。
茄子属于日常生活中比较常见的蔬菜，里面含有大量的维生素、碳水化合物、微量元素、膳食纤维等成分，这些营养物质在进入人体以后，能够补充机体所需要营养，也可以增加免疫能力，还能够达到润肠通便效果，并不会导致患者出现过敏反应，但是过多的吃就会导致胃肠道的负担加重，会引起消化不良。
日常生活中，饮食上一定要多样化，做到荤素搭配，避免长时间挑食和偏食，适当增加户外锻炼，能够减少疾病发生。
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