手接触生鸡蛋会感染细菌吗

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问题详情：手接触生鸡蛋会感染细菌吗？

王炼副主任医师全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

一般情况下，手接触生鸡蛋可能会感染细菌。

若手部有外伤或在接触生鸡蛋后用手触摸双眼或身体其他伤口部位，则可能会感染细菌，引起身体或皮肤炎症。若接触生鸡蛋后导致皮肤局部感染，应在医生指导下使用抗生素药物进行治疗，如阿莫西林胶囊、头孢氨苄胶囊等。若手部无外伤，并且在接触生鸡蛋后及时清洗，双手则通常不会感染细菌。

由于生鸡蛋，表面可能会存在大量致病细菌，因此在日常生活中应注意养成良好的卫生习惯，在接触生鸡蛋后及时清洗双手。在饮食上以易消化食物为主，如白粥、新鲜蔬果、豆制品等。尽量避免吃辛辣、油腻、刺激性食物，如油炸物、烧烤、火锅等，以免加剧疾病症状。同时还应注意休息，保证充足睡眠，可一定程度加速疾病康复。

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