红萝卜和土豆可以一起煮吗
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
胡萝卜和土豆在一般情况下可以一起煮，但是不建议过量使用。
胡萝卜含有丰富的纤维素、碳水化合物、蛋白质等营养物质。同时也含有一定的钾、铜、铁等丰富的矿物质。此外，土豆中有丰富的蛋白质、维生素。碳水化合物等营养物质。两者适量的使用有利于人体补充营养物质和矿物质。
与此同时，在使用胡萝卜和土豆时，如果出现腹痛、腹泻、胃肠不适等症状。建议及时就诊，在专业医生指导下进行医治。
除上述之外，在日常饮食中要注意营养均衡搭配。少吃辛辣刺激性食物。
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