苜蓿蛋白含量是多少
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龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
苜蓿蛋白含量具体是多少，一般没有明确的数据，但是营养价值比较丰富，可以适当的食用。
苜蓿属于一种比较常见的食物，其中含有丰富的膳食纤维，能够加速胃肠道的蠕动，也含有丰富的蛋白质，适当的食用，能够补充体内所需要的优质蛋白，促进氨基酸的吸收，增强机体的抗氧化性。
但是应避免过量食用，否则可能会加重消化道的负担，容易出现上腹部疼痛、反酸嗳气的症状。如果出现了明显的不适症状，需要及时告知医生，以免延误治疗的最佳时机，给身体带来不必要的损伤。
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