氨基酸的代谢有哪些酶参与
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
氨基酸的代谢由谷氨酸脱氢酶参与，能够达到分解氨基酸的效果。
氨基酸在进入到人体当中之后，可以被人体的一些酶来分解，分解成为人体所需要的重要营养成分，通常是被谷氨酸脱氢酶来做分解。在这种酶的作用下，能够把氨基酸转化为蛋白质，同时也可以转化为多肽和含氮的物质，这些物质能够达到维持人体正常运作的效果，可以维持人体的正常生长。
日常饮食上还需要多吃一些营养成分含量比较高的食物，及时补充身体所需的营养，也可以达到改善体质和增强体质效果。
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