发芽的洋葱可以吃吗会不会有毒
1553次浏览・2年前
问题详情：发芽的洋葱可以吃吗会不会有毒？
精选回答
我要回答
陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
发芽的洋葱没有腐败的情况下大多数可以吃，不会对身体造成不利的影响，也不会有中毒的反应。
洋葱是生活当中比较常见的一种蔬菜，里面含有的营养物质比较丰富，包括身体所需要的维生素和矿物质，在洋葱保存时间太长或保存不当的情况下，很可能会伴随着发芽的情况，但是并没有腐烂通常是可以吃的，而且里面同样有一定的营养成分，不会产生有毒有害的物质，吃了之后也不会对身体产生不利影响。
虽然发芽的洋葱可以吃，但是吃的时候也要有所控制，不能短时间内摄入到体内太多。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有