舌头鱼哪些人不能吃
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
舌头鱼是指龙利鱼，龙利鱼通常情况下过敏人群、高脂血症患者、痛风患者等人群不能吃，在食用时需要咨询医生。
1、过敏人群：龙利鱼中含有的蛋白质属于大分子物质，在食用后可能会导致身体内部产生组胺成分，引起过敏。
2、高脂血症者：在烹饪过程中，可能会产生大量不饱和脂肪酸和胆固醇，可能会导致身体的血脂升高。
3、痛风患者：在食用后身体会摄入大量嘌呤，痛风会导致身体代谢能力异常，容易造成尿酸升高。
除此以外，肾病患者、尿酸高的患者、消化不良的人群也不能吃龙利鱼，日常饮食需要听从医生指导。
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