银耳一般泡多久最好
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王秋军 副主任医师 全科医疗科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
银耳一般没有泡多久最好说法，所处环境不同，水温不同，在浸泡时间上也会存在差别，要掌握正确使用方法才能达到补充营养作用。
银耳属于比较常见食物，银耳中所含微量元素、膳食纤维、矿物质等厌氧物质比较丰富，在泡发时候所需时间上要长一些，如果使用水温较高，所需时间上就会有所减短。在使用以后，其中所含营养元素能润肠通便，有利于大便顺利排出，缓解便秘还能增强个人体质。
平时要做到饮食多样化，才能达到营养均衡效果。
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