发芽的大蒜还可以吃吗
1713次浏览・2年前
问题详情：发芽的大蒜还可以吃吗？
精选回答
我要回答
龚燕锋 主任医师 全科医疗科
南昌大学第一附属医院三甲
发芽的大蒜一般是可以吃的，通常是不会对自身的健康造成影响。
大蒜发芽主要是存放的时间过长所引起的，一般不会产生一些有毒或者是有害的物质，通常不会对自身的健康造成影响，但是不能够过量的摄入，而且不能够空腹的吃。因为大蒜属于一种刺激性的食物，有可能会对胃部黏膜产生刺激，从而导致出现不良的胃肠的症状，主要会出现胃部反酸或者是恶心呕吐。
在日常生活中还需要注意好饮食调理，需要做到多样化的饮食，可以及时满足身体所需要的营养。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有