粗纤维食物有啥

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问题详情：粗纤维食物有啥？

龚燕锋主任医师全科医疗科

南昌大学第一附属医院三甲

粗纤维食物包括蔬菜、水果以及谷类和豆类等食材，同时还会分为可溶性膳食纤维和不可溶性膳食纤维。

1、蔬菜：粗纤维是膳食纤维的就成，再吃含有粗纤维的食物，可以促进肠胃运动，甚至还可以用于帮助消化，其中包括黄花菜、绿豆芽、牛皮菜、韭菜以及毛豆等。

2、水果：粗纤维也会在大量的水果当中含有，其中包括苹果、香蕉、菠萝、梨、葡萄以及草莓等。

3、谷类和豆类：同时也会在杂交玉米、高粱、小米以及燕麦中含有一定的量，甚至在豆类食物当中也会含有其中包括黄豆，青豆，绿豆等食材。

4、不可溶性膳食纤维：通常是指不可溶于水中，特别是纤维素和半纤维素等，其中最为主要的是麦麸和米糠等。

5、可溶性膳食纤维：主要是指果胶、树胶和凝胶等可溶于水，主要会存在于燕麦、大麦以及豆类的食材当中。

粗纤维食物对健康可以起到滋补作用，在平时还需要给予均衡膳食营养支持，也可以用于补充自身所需要的多种微量元素以及矿物质，有利于自身体格的强健。

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