吃菠萝为什么要蘸盐水
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陆伶俐 副主任医师 全科医学科
南方医科大学珠江医院三甲
吃菠萝要蘸盐水这样可以避免过敏反应，同时还可以提高菠萝当中的甜味儿。
菠萝是一种比较常见的水果，当中有致敏酶，如果某些人群对食物较为敏感，在吃完菠萝以后可能会导致过敏反应，比如会出现头痛、头昏、腹泻等症状，如果严重还可能会导致呼吸困难，也可能会对口腔黏膜造成刺激和影响，所以在水中浸泡半个小时再吃菠萝可以减少过敏反应。
用淡盐水浸泡菠萝可以让菠萝的味道比较甜，同时也会减少对身体的损伤，在平时需要清淡饮食，不要喝酒。
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