桦树茸怎么吃最好
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王炼 副主任医师 全科医学科
中南大学湘雅三医院三甲
桦树茸没有最好吃的方法，但是可以通过将桦树茸打成粉末冲水服用、直接泡酒饮用，煎服饮用等方法吃，但是需要在医生指导下。
1、打成粉末冲水服用：桦树茸能够起到很好的保健效果，桦树茸中的桦褐孔菌含有的多糖，通常能够起到辅助降血糖的效果，一般用于改善糖尿病。而且桦树茸能够起到改善和预防过敏性反应，尤其是本身是过敏人群，通过桦树茸打成粉末，冲服能够起到预防过敏的作用。
2、直接泡酒饮用：桦树茸也可以直接泡酒饮用，有助于提高药效成分的发挥。
3、煎服：可以通过将桦树茸用清水浸泡一小时，然后开大火煮开，文火熬至30分钟饮用即可。
除此之外，也可以通过烙饼等方式吃，但是需要在医生指导下用药，以免对心肌健康产生影响。
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