有哪些食物致癌

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问题详情:有哪些食物致癌?

精选回答

王炼 副主任医师 全科医学科

中南大学湘雅三医院三甲

通常情况下霉变物质食物、油炸食品可能会出现致癌,平时要养成良好的健康饮食习惯,饮食营养要均衡多样化。

平时没有注意饮食的储存,长时间存放在潮湿的环境或者是阳光直接暴晒,可能会导致食物出现霉变,食物里面的营养物质可能会出现流失,而且口感也会出现下降,容易发生霉变,使用之后可能会导致身体出现一些不良反应,比如腹痛、腹泻以及腹胀等,大量用一些霉菌类的食物,还会产生致癌毒草素。

在日常生活中,一定要注意个人的饮食习惯以及食物的储存。

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