西洋参炖鸡汤的禁忌有哪些

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精选回答

施秀阳 副主任医师 全科医学科

浙江大学医学院附属邵逸夫医院三甲

西洋参炖鸡汤的禁忌一般包括不宜过量食用、感冒患者不宜食用、避免与茶同饮等,女性患者在经期或孕期时,也不宜食用西洋参炖鸡汤。

1、不宜过量食用:西洋参炖鸡汤具有补益的效果,比较适合体虚的患者,但一般不建议过量食用,以免出现上火的现象。

2、感冒患者不宜食用:外感风寒或风热的患者不宜进补,可能会加重患者的不适症状。

3、避免与茶同饮:茶叶中含有大量的鞣酸,会对西洋参中的营养成分造成破坏,因此不建议与茶一同饮用。

在喝西洋参炖鸡汤时,还应避免吃萝卜,以免对西洋参的进补效果产生破坏。

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