茴香菜的营养价值及功效是什么
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杨艳晖 副主任医师 营养科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
茴香菜包含的营养成分比较高，比如维生素和胡萝卜素，通常没有特殊的功效和作用，能够补充营养。
茴香菜是常见的绿色蔬菜，对身体健康有好处，包含多种胡萝卜素、维生素和纤维素，从身体所需营养和能量，还可以帮助提高免疫能力和抗病能力。
如果是过敏性炎症体质，尽量不要吃，防止发生过敏反应，茴香菜清洗后炒鸡蛋或者包饺子都是可以的。
日常也可以吃些其他的蔬菜和水果，比如菠菜、芹菜、香蕉、火龙果等，保持营养均衡，避免偏食或者挑食。
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