竹荪的营养价值是什么
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刘敏 主任医师 营养科
中南大学湘雅三医院三甲
竹荪的营养价值增强机体免疫力、降低胆固醇、清热利湿、保护皮肤作用等作用。
1、增强机体免疫力：竹荪里面的营养价值是比较高的，含有氨基酸或者维生素和无机盐，等有氧成分，人体使用以后可以补充人体所需的营养物质，还可以缓解人体的鼻系统，改善人体睡眠，增强人体的免疫功能。
2、降低胆固醇：竹荪可以保护人体的肝脏，能够减少腹壁脂肪的堆积，从而达到很好的刮油效果，从而达到缓解人体出现的肥胖现象，有减肥的辅助效果，同时还可以缓解人体出现高血压和高血脂高胆固醇的患者使用。
3、热利湿：是一种性寒、味甘、无毒的补气养阴的食物，人体使用以后可以缓解人体出现的咳嗽和清热利湿的作用，还可以改善人体出现的痢疾、白带和炎症的现象。
4、保护皮肤：竹荪由于改善皮肤的发展状态有着辅助的效果，因为里边含有氨基酸的成分，人的皮肤有很好的营养成分，可以缓解皮肤出现的衰老现象，也可以使血中的氧合血红蛋白值释放更多的氧气，缓解皮肤出现的衰老现象。
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