吃华法林吃哪些菜好
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胡钢英 主任医师 心血管内科
武汉大学人民医院三甲
服用华法林的人，吃维生素K含量相对低的蔬菜比较好。
华法林属于抗凝剂，多用于治疗血管栓塞性疾病。但由于华法林的作用机制主要是竞争性对抗维生素K的作用，因此，服用华法林的患者，吃维生素K含量相对低的蔬菜比较好，如菜花、莲藕、茭白等，同时尽量避免吃富含维生素k的食物，以免影响华法林的抗凝效果。
服用华法林的患者宜饮食清淡，选择易消化、有营养的食物，多进食新鲜蔬菜水果等富含纤维素的食物，并且保证蛋白的摄入，如鱼、肉、蛋、奶等；少食动物性脂肪，少用含饱和脂肪酸的油脂（如动物油）及黄油烹饪食物，不食或少食甜食、奶油、糖果或饮料。
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