过敏可以吃鸡蛋吗
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王霞 副主任医师 皮肤科
广州医科大学附属第一医院三甲
过敏能否吃鸡蛋，主要取决于对哪种物质过敏。鸡蛋中含有蛋白质、脂肪、氨基酸、钾、钠、钙等营养物质，如果对其中的任何一种物质过敏，不光在过敏期间不能吃鸡蛋，以后也不能吃，避免过敏的症状再次出现或加重。
如果对这些物质不过敏，可以吃鸡蛋。要是自己不知道具体对什么过敏，可以先少吃一点鸡蛋，如果食用后过敏的症状加重，说明对鸡蛋过敏，以后避免再次食用。
如果吃鸡蛋后没有出现或加重过敏的症状，说明对鸡蛋不过敏，可以吃。
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