低血压可以吃香椿吗
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陈爱兰 主任医师 心血管内科
广州医科大学附属第一医院三甲
低血压患者可以吃香椿。
香椿中含有大量的维生素、矿物质、微量元素等，可以补充营养，能够起到祛暑化湿、滋润肌肤等作用，膳食纤维丰富，可以促进肠道蠕动，铁元素和钙元素含量较高，可以增强身体免疫力，对病情有一定好处。
香椿的吃法有很多，可以凉拌、爆炒、蒸煮。但香椿中含有亚硝酸盐，进食过多容易引发食物中毒，建议适量食用，以免刺激消化系统，导致腹泻、胃酸、呕吐等。
香椿一般可以和其他食物同食，肾结石患者不宜食用香椿，以免使病情加重。
低血压患者在日常生活中要均衡饮食，适当吃些低脂高蛋白食物，如鱼肉、羊肉、豆腐、牛肉等，积极锻炼身体，戒烟戒酒，保证充足的睡眠，定期到医院体检。
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