葡萄与葡萄干营养区别是什么
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刘敏 主任医师 营养科
中南大学湘雅三医院三甲
葡萄与葡萄干的营养区别通常包括种类不同、外形不同、口感不同等，患者可以适量食用，可以补充人体所需营养。
1、种类不同：葡萄属于水果类，而葡萄干属于干果类，两者种类并不相同。
2、外形不同：葡萄饱满圆润，外形较大，而葡萄干缺少水分，外形较小。
3、口感不同：葡萄含有丰富的水分，葡萄干的形成要经历晾晒、烘干等，其中水分已经大量流失，在口感上也会有较大的区别。
除以上区别外，还有糖分含量不同、保存时间不同等区别，患者可以适量食用，但不可过多食用，否则会加重肠胃道负担，使患者出现不适的症状。
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