甲鱼的营养价值
1999次浏览・2年前
问题详情：甲鱼的营养价值？
精选回答
我要回答
杨艳晖 副主任医师 营养科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
甲鱼可以达到补充多种营养物质的作用，比如维生素、氨基酸、矿物质等，需要根据自身的健康情况适当的吃。
1、维生素：甲鱼当中含有的维生素种类比较丰富，比如当中含有维生素B族、维生素C、维生素E等，通过这些营养物质的补充，有助于预防体内营养物质缺乏。
2、氨基酸：甲鱼当中含有的氨基酸比较丰富，比如含有不饱和脂肪酸、精氨酸、蛋氨酸等，通过氨基酸的补充，有助于氨基酸缺乏的症状得到改善。
3、矿物质：甲鱼当中含有的矿物质比较丰富，比如当中含有磷元素、钙元素、铁元素等。通过这些营养物质的补充，有助于预防体内的矿物质缺乏。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有