藜麦什么人不能吃
2187次浏览・2年前
问题详情：藜麦什么人不能吃？
精选回答
我要回答
刘敏 主任医师 营养科
中南大学湘雅三医院三甲
藜麦不能吃得人群一般为藜麦过敏者、胃肠道功能较差人群、肾病患者等。藜麦一般属于粗粮，里面含有丰富的蛋白质、皂角苷、膳食纤维、钾、钠等营养物质，对于正常体质人群食用，一般可以补充身体所需要的能量，如果非正常体质人群，食用可能会引起其他不良反应。
1、藜麦过敏者：如果对于藜麦过敏，不小心误食后，可能出席皮肤过敏、腹泻、胃肠不适等现象。
2、胃肠道功能较差人群：藜麦一般具有韧性，如果胃肠道功能较差人群食用，可能会引起难以消化，甚至会导致病情加重。
3、肾病患者：患有肾病患者通常是由于肾脏排泄功能出现障碍，血液中的钾含量可能会出现倾向性偏高。
而藜麦中含有丰富的钾元素，如果食用了藜麦可能会引起钾量过高，因此一般不适合肾病患者食用。
此外，藜麦还可能对于血压低或消化不好的人群一般不建议吃，通常可避免病情加重。
本内容由专业医师审核・著作权归作者所有