吃胡萝卜的好处
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周莉 副主任医师 临床营养科
苏州大学附属第一医院三甲
吃胡萝卜的好处能够补充维生素、缓解便秘、提高视力等。
1、补充维生素：胡萝卜中所含有的维生素成分相对来说是比较丰富，适当的吃一些胡萝卜，能够及时的为身体补充维生素。
2、缓解便秘：胡萝卜中含有大量的膳食纤维，使用以后能够促进胃肠道蠕动，对于便秘的患者食用以后能够促进排便。
3、提高视力：胡萝卜中含有丰富的胡萝卜素，是视网膜重要原材料，通过用以后能够使视力水平得到提高，缓解眼部疲劳状态，而且可以预防夜盲症的发生。
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