茼蒿的营养成分有什么
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周莉 副主任医师 临床营养科
苏州大学附属第一医院三甲
茼蒿的营养成分有蛋白质、脂肪、膳食纤维、胡萝卜素、维生素等，建议患者根据自身体质适量食用，有益于身体健康。
1、蛋白质：茼蒿中含有丰富的蛋白质，适量食用能够补充身体所需要的能量，缓解疲劳。
2、脂肪：含有的脂肪能够为身体提供热量，维持身体正常生理功能。
3、膳食纤维：茼蒿中的膳食纤维能够促进肠道蠕动，帮助食物消化和吸收，改善便秘。
4、胡萝卜素：进入人体内能够转化为维生素A，起到明目、抗氧化、延缓衰老等作用。
5、维生素：茼蒿中含有丰富的维生素C，具有抗氧化的作用，还可以提高身体免疫力，预防疾病。
在日常生活中，不建议患者过量食用茼蒿，以免出现腹泻、腹部疼痛等症状。注意观察自身变化，出现异常情况，及时入院就医治疗。
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