一点红鸡蛋汤的功效与作用

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问题详情：一点红鸡蛋汤的功效与作用？

马莉副主任医师营养科

青岛大学附属医院三甲

一点红鸡蛋汤的功效与作用主要有补充营养、健脑益智、保护肝脏、美容养颜、补铁等，但是需要控制好食用量，以免使身体产生不良反应。

1、补充营养：鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪等营养成分，适量的吃一点红鸡蛋汤，有助于补充身体所缺少的营养，维持人体正常代谢。

2、健脑益智：该食物还具有健脑益智的功效，可以辅助提高记忆力，还可以促使脑细胞再生。

3、保护肝脏：一点红鸡蛋汤中的蛋白质可以促进肝细胞再生，有助于修复肝脏组织损伤。

4、美容养颜：一点红鸡蛋汤具有美容养颜的作用，可以促进皮肤新陈代谢，改善气血不足引起的面色苍白的症状。

5、补铁：一点红鸡蛋汤中含有一定量的铁元素，可以补充体内所缺少的铁，还可以预防缺铁性贫血的发生。

但是不建议脾胃虚弱者、对鸡蛋汤成分过敏者、肝肾功能不全者等人群服用，以免加重病情。如果服用一点红鸡蛋汤后身体出现不适症状，需要及时前往医院进行治疗。

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