白丁虾的营养价值功效与禁忌有什么

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问题详情：白丁虾的营养价值功效与禁忌有什么？

周莉副主任医师临床营养科

苏州大学附属第一医院三甲

白丁虾一般是指白对虾，白对虾的营养价值功效有补充营养、壮阳补肾、开胃通乳、强健骨骼、保护心血管等，禁忌有避免过量吃、避免和黄豆一起吃、避免和柑橘一起吃、避免和猪肉一起吃、过敏体质者禁用等，白对虾不能作为药物治疗疾病，如果身体有不适的情况建议去医院就诊治疗。

1、营养价值功效：白对虾含有丰富的营养成分，适量吃白对虾能够补充人体所需的营养物质，强健骨骼。产妇吃一定量的白对虾可能会有通乳的功效，男性吃白对虾可能会起到补肾壮阳的作用。除此之外，白对虾中的镁元素还能够辅助保护心血管。

2、禁忌：对虾过敏的人群不宜吃，可能会出现皮肤瘙痒的症状。白对虾中含有较多的嘌呤成分，食用过多可能会引发痛风。白对虾中含有丰富的蛋白质、钙等物质，过量吃可能会导致胆固醇升高，引发心血管疾病。另外，白对虾和黄豆、柑橘、猪肉一起吃可能会出现食物中毒的情况。

日常生活中要注意根据自身情况合理饮食，如果出现皮肤瘙痒、呼吸困难等症状，建议及时就医。

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