鱼子酱的功效与作用
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贺松其 主任医师 中医科
南方医科大学南方医院三甲
鱼子酱的功效与作用如下：
鱼子酱本身的营养价值是非常丰富的，含有大量的蛋白质、氨基酸、脂肪和维生素b族，可以改善视疲劳，提高视力，营养神经，改善失眠多梦的状态，美白皮肤，改善皮肤干燥，还可以促进消化道内消化液的分泌，增进食欲。也可以对抗自由基，延年益寿，对肿瘤的治疗也有很好的帮助作用。
鱼子酱来自于深水鱼类，性偏寒，还有大量的脂肪，一般不能吃得过多，吃多了会影响消化吸收的功能，有可能会造成便秘或者腹泻，而且摄入过量容易导致肥胖。
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