椰子水发红了还能喝吗
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马莉 副主任医师 营养科
青岛大学附属医院三甲
椰子水发红了一般情况下就不能喝了，否则容易造成不良影响。
正常情况下椰子水是无色透明的，味道比较甜，其中含有丰富的氨基酸、维生素、矿物质等成分，适当地喝有利于缓解口渴、补充身体所需的水分、营养等。
如果椰子水变成了红色一般就不能再喝了，可能是椰子水发生了变质，喝了之后可能会刺激到胃肠道，引起恶心、呕吐、腹痛、腹泻等。
平时在喝椰子水时，一定要先观察椰子水是否有发生变质，以防对自身造成不必要的损伤，另外喝的时候要适量，避免过量饮用。
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