芹菜的功效与作用降血压
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强华 副主任医师 心血管内科
西安交通大学第一附属医院三甲
芹菜通常具有降血压、缓解便秘、清热解毒等辅助功效与作用，达不到药物的效果，通常不能作为药物食用。
1、降血压：芹菜是一种经常食用的蔬菜，含有丰富的维生素以及胡萝卜素、碳水化合物、蛋白质等营养物质，同时含有一定的酸性成分，对于降血压可以起到一定的辅助效果。
2、缓解便秘：适量的吃芹菜可以促进胃肠蠕动，加快新陈代谢，有助于缓解便秘。
3、清热解毒：芹菜中含有一定的利尿成分，同时水分充足，适量的吃芹菜，有助于体内的毒素以及垃圾排出，对于清热解毒可以起到辅助的作用。
除了以上功效与作用，通常还有利尿消肿的作用，但都是一种辅助效果，身体上出现不适的症状，还需要尽早的就医，避免延误病情。
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