糖尿病可以吃凉皮吗
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任蕾 副主任医师 内分泌与代谢病科
郑州大学第一附属医院三甲
糖尿病患者是可以吃凉皮的，但不要过量。
凉皮主要的成分是面食，如果不是暴饮暴食对血糖不会有太大影响，可以作为糖尿病患者主食，少吃多餐即可。
糖尿病患者可以食用荞麦、燕麦等，避免过度饥饿，以免引起低血糖反应。饮食需要营养均衡，不要过度节食，也不要暴饮暴食，确诊糖尿病后规律饮食，规范用药可以有效调控血糖，避免引起糖尿病严重并发症，会降低生活质量，缩短寿命。
糖尿病是属于慢性代谢性疾病，确诊后需要长期规范治疗，突然停药对代谢会造成较大影响。
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