菌菇的功效与作用

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精选回答

陈超刚 主任医师 临床营养科

中山大学孙逸仙纪念医院三甲

菌菇一般有抗氧化、减肥、补充营养等功效,脾胃虚寒者不得食用。

1、抗氧化:里面的无机盐含量是比较多的,主要可以达到清除皮肤自由基以及抗氧化的效果,能够延缓皮肤的衰老。

2、减肥:这属于一种低热量的食物,里面的植物纤维素会比较高,能够达到促使肠道当中毒素和垃圾排出的效果。

3、补充营养:里面的维生素含量比较多,可以起到补充基金营养的效果,能够防止营养缺乏。

除此之外,也能够达到辅助降低血压、改善便秘、提高免疫力等功效,一次不要吃太多。

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