乌梅泡水的功效与作用有哪些
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刘敏 主任医师 营养科
中南大学湘雅三医院三甲
乌梅泡水可以起到补充营养、延缓衰老、减肥等功效，需要观察是否有不良反应。
1、补充营养：含有维生素、微量元素、氨基酸等营养成分，通过这些营养物质的补充，可以为人体代谢提供能量。
2、延缓衰老：可以加快胶原蛋白的合成，抑制胶原蛋白的流失，减少皱纹的形成。
3、减肥：胃肠道内的油脂物质代谢，能够起到促进的作用，减少油脂的吸收，能够抑制脂肪的形成。
除此以外，可以起到润肺、止咳、增强免疫力等功效，需要避免过量的摄入。
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