早上空腹喝豆浆好不好

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精选回答

杨艳晖 副主任医师 营养科

哈尔滨医科大学附属第二医院三甲

早上空腹喝豆浆会很好,起到补充营养的作用,能够保持精神劲。

豆浆里面含有丰富的营养,有植物蛋白和维生素,能够使人体的营养更加全面,里面含有铁和钙等多种矿物质成分,含有的大豆皂苷不含有胆固醇,可以降低人体的胆固醇,并且与脂肪发生氧化现象,里面的铁含量可以促进人体的血红蛋白生成,达到补气养血的作用,很适合经期女性和缺血性贫血患者。

喝豆浆还可以起到健脾养胃的效果,里面含有的维生素可以抗氧化,使皮肤变好。

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