醋泡枸杞的作用与功效与禁忌
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问题详情：醋泡枸杞的作用与功效与禁忌？
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白文武 副主任医师 中医科
山东大学齐鲁医院三甲
醋泡枸杞的作用与功效主要有补血以及增强免疫力等，而禁忌主要是不可以服用过量，否则容易造成不良影响。
1.补血：补血是醋泡枸杞最重要的功效，因为枸杞本身就是一种能补血的健康食材，而且还有丰富的多糖和胡萝卜素以及多种微量元素，而醋泡枸杞更容易被人体吸收和利用，因此能让其补血效果更加出色。
2.增强免疫力：食用醋泡枸杞可以帮助调节身体自身的免疫功能，增强人体抗炎抗病毒能力，并能防止人体细胞癌变，加快身体内免疫球蛋白合成，对提高人体自身免疫力有很大的好处。
3.禁忌：患者在服用醋泡枸杞时要注意不可以过量服用，因为醋泡枸杞主要是采用醋炮制而成，所以过量服用醋泡枸杞就很容易对胃部造成刺激，因此最好适量服用。
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