红豆的功效和作用
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杨艳晖 副主任医师 营养科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
红豆的功效和作用主要包括补充热量、补充营养、促进食欲等。
1、补充热量
红豆中含有较多的碳水化合物，还含有一定的糖分，食用之后可以给身体补充较为充足的热量。
2、补充营养
其中还含有较多的维生素、矿物质、蛋白质等营养成分，能够给身体补充较多的营养。
3、促进食欲
红豆的味道比较香甜，在食用时能够刺激唾液以及胃液的分泌，还能够起到促进食欲的作用。
除此之外，还包括改善便秘等。日常生活中适当的食用一些红豆，有利于身体健康，应当避免暴饮暴食，以免加重身体负担。如果在吃红豆后，身体出现了不适，要及时到医院就诊。
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