马蹄菜的功效与作用
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陈超刚 主任医师 临床营养科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
马蹄菜一般具有补充营养、降低血压、促进消化等功效，比较适合营养不良者。
1、补充营养：含有丰富维生素、胡萝卜素、碳水化合物等营养物质，适量摄入可以补充体内营养物质，增强体质。
2、降低血压：含有马蹄皂苷，能够辅助降低血压，适量摄入能够防止心血管疾病发生。
3、促进消化：含有丰富膳食纤维和果胶，进入人体后可以促进胃肠蠕动，可以防止便秘发生。
除此之外还具有增强免疫力、滋润肺部、消肿止痛等功效，食用之前需要咨询专业医生。
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