生菜叶子不平皱皱巴巴还能吃吗
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杨艳晖 副主任医师 营养科
哈尔滨医科大学附属第二医院三甲
一般情况下，生菜叶子不平皱皱巴巴通常是可以吃的。
生菜叶子不平皱皱巴巴可能是挤压所造成的，不影响食用。
生菜作为一种常见的蔬菜，营养价值丰富，含有丰富的B族维生素、维生素C、维生素E、膳食纤维等，适量食用能起到清热败火、润肠通便等功效，还能补充人体所需要的营养物质。
但如果过量食用，容易加重肠胃道负担，引发恶心、呕吐、腹泻等症状。
建议日常生活中适量食用生菜，合理膳食，保持营养均衡。
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