红枣的功效与作用和禁忌是什么
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陈超刚 主任医师 临床营养科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
红枣的功效与作用大多数是益气养血和安神，也具有健脾养胃的作用，禁忌症大多数是在吃的时候不要和大葱以及动物的肝脏等食物，一同摄入到体内容易引起上火。
红枣是生活当中比较常见到的一种食物，红枣里面的营养成分很丰富，包括身体所需要的铁元素也有其他维生素和矿物质，等在生活当中吃一些红枣，能为人体提供充分的营养，而且还可以改善贫血，达到养血的效果，也具有改善睡眠质量差，辅助安神。
红枣在吃的时候也要有所控制，如果吃红枣的时候和大葱还有动物的肝脏等心热性食物一起摄入到体内，两者会导致体内火气加重，伴随着上火症状。
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