萝卜干放了三年能不能吃
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陈超刚 主任医师 临床营养科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
萝卜干放了三年一般情况下是不建议吃的，否则就可能会对身体健康造成影响或者危害。
萝卜干存放三年左右已经超过了有效的保质期，而且里面还可能会滋生很多的细菌和霉菌，再吃了之后就有可能会对身体健康造成影响，可能会导致急性胃肠炎发作甚至还会导致食物中毒，为了避免对身体造成不必要的影响，所以要尽量避免吃存放时间比较长的萝卜干。
萝卜干里面的营养成分含量是比较丰富的，还有大量的维生素C和b族维生素，膳食纤维素含量也比较高，能够为人体提供营养。
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