尿酸高能吃豆腐吗
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朱俊卿 副主任医师 风湿免疫科
南方医科大学南方医院三甲
一般情况下，尿酸高的患者病情稳定的情况下能少量吃豆腐，但如果处于病情发作期则不能吃豆腐。
一、能吃
豆腐的原材料是黄豆，经过浸泡、研磨等一系列加工后制作而成。虽然黄豆属于中等嘌呤的食物，但是经过这一系列加工后，黄豆中的嘌呤会丢失一部分，所以豆腐中含有嘌呤比较低，患者病情稳定的状况下进食以后不会引起人体尿酸水平明显升高，所以可以少量吃豆腐。
二、不能吃
如果在病情发作期则不建议吃豆腐，因为豆腐属于豆制品，里面也含有一定的嘌呤，如果此时摄入豆制品，很有可能会加重痛风的症状。
总之，能不能吃还需要根据病情的情况来判断，建议如患者存在尿酸高的问题一定要遵医嘱进行治疗，并注意饮食，以免加重病情。
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