吃蒜有什么好处和坏处
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刘敏 主任医师 营养科
中南大学湘雅三医院三甲
吃蒜主要能够达到杀虫解毒的功效，坏处是对胃肠道产生刺激。
1、好处：蒜是属于生活当中比较常见的一种食物，当中含有大量的大蒜素，主要能够达到杀灭细菌和真菌的效果，同时还能够达到杀灭寄生虫的作用，适当吃一些对于自身的健康也是有好处的。
2、坏处：大蒜是属于一种刺激性的食物，如果空腹或者是大量摄入，有可能会对胃肠道和胃黏膜产生刺激，也会出现不良的胃肠道症状，一般会出现胃部疼痛或者是胃部灼烧感，甚至还会伴随着食欲下降。
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