贫血可以吃绿豆吗
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杨凤娥 主任医师 血液科
福建医科大学附属协和医院三甲
一般来说，贫血的患者是可以吃绿豆的，但需要控制好食用量，不宜过多。
绿豆中含有丰富的蛋白质、磷脂、氨基酸等，营养价值比较丰富，可以起到清热去火的作用，贫血的患者适量食用可以改善便秘，增强新陈代谢，缓解咽喉肿痛等不适，但是绿豆性偏寒，如果患者本身肠胃功能较弱，不建议食用过多，容易造成呕吐、恶心、胃胀、腹泻等，不利于吸收食物中的营养，建议患者考虑自身体质，可以偶尔少量食用。
贫血的患者可以适当吃些红豆、燕麦等粗粮，日常应及时补充铁元素，可以食用牛肉、鸡蛋、牛奶等，适度运动，增强体质，不要暴饮暴食。
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