脂肪肝患者的饮食疗法

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问题详情：脂肪肝患者的饮食疗法？

季锐副主任医师消化内科

山东大学齐鲁医院三甲

脂肪肝是指脂肪性肝病。脂肪性肝病患者的饮食疗法包括三餐规律、控制热量摄入、补充优质蛋白质、多吃蔬菜和水果、限制脂肪和碳水化合物的摄入等，具体情况还需要咨询医生了解。

1、三餐规律：在平时要养成良好的饮食习惯，注意饮食规律，定时定量进食，同时做到粗细搭配，营养均衡。

2、控制热量摄入：患者应避免吃奶茶、炸鸡、汉堡等高热量的食物，否则会导致脂肪含量增加，影响疾病的治疗。

3、补充优质蛋白质：可以吃一些鸡肉、鱼肉、牛肉等食物，这类食物中含有丰富的优质蛋白质，可以补充营养，增强机体免疫力。

4、多吃蔬菜和水果：如白菜、青菜、苹果等，这类食物中含有多种维生素、膳食纤维、微量元素等营养成分，可以促进机体的新陈代谢，有利于降低胆固醇的沉积。

5、限制脂肪和碳水化合物的摄入：患者要少吃肥肉、米粥等食物，可以减轻对肝脏的影响，有利于疾病的恢复。

患者除了饮食以外，也要适当运动，控制体重，定期复查，密切关注自身的情况，避免诱发其他的疾病。

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