藕粉的功效与作用及禁忌是什么
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问题详情：藕粉的功效与作用及禁忌是什么？
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陈超刚 主任医师 临床营养科
中山大学孙逸仙纪念医院三甲
藕粉可以起到通便和凉血等功效与作用，通常要禁忌肥胖的人群吃。
1、功效与作用：藕粉里面有蛋白质、膳食纤维、矿物质、微量元素等营养成，适当的吃可以起到加快肠道蠕动的作用，有利于促进身体排便，缓解大便干结和排便困难症状。有利于加快血液里面的内热消散，改善皮肤出现的红肿或是瘙痒等症状。
2、禁忌：藕粉里面的糖分含量偏高，肥胖的人群通常要避免吃，有可能会导致肥胖的程度增加，不利于身体减肥，以免过度肥胖影响健康。
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