坏的水果切掉剩余的能吃吗

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问题详情：坏的水果切掉剩余的能吃吗？

马莉副主任医师营养科

青岛大学附属医院三甲

坏的水果切掉，剩余的部分一般不建议吃，容易刺激到胃肠道，引起腹痛、腹泻等不适症状。坏的水果可能是由于其出现变质或发霉所引起的现象，通常会在水果中会滋生一定的细菌和霉菌等菌群，并且细菌和霉菌繁殖速度较快，一般会繁殖到整个水果当中。

如果只是将坏的水果切掉，继续食用剩余的部分，可能会导致坏水果中的菌群侵入机体，并刺激到胃肠道，容易引起腹泻、呕吐、腹痛等不适症状。

可以适量食用新鲜的水果如苹果、蓝莓等。

蓝莓中含有较多的碳水化合物、膳食纤维、维生素P等营养成分，适量食用能够为机体补充一定的营养物质，并且对于保护视力有一定的作用。

而苹果中含有一定的膳食纤维、碳水化合物等营养成分，适量食用能够为机体提供一定的营养物质，并且其中含有的膳食纤维，可以在一定程度上帮助肠道蠕动。

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