海茸的营养价值与禁忌有哪些

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精选回答

陈超刚 主任医师 临床营养科

中山大学孙逸仙纪念医院三甲

海茸的营养价值,主要包括增强体质、补血等。海茸的禁忌,主要包括对该食物过敏者禁用、甲状腺功能亢进症患者禁用等,需要注意控制好食用量。

1、营养价值:海茸属于一种海产品,里面含有较多的维生素、氨基酸、钙元素、铁元素等成分,可以为身体补充所需要的营养,从而增强自身的体质,也可以达到补水的效果。

2、禁忌:虽然海茸的营养成分比较多,但是对该食物过敏的患者,一般是不建议吃的。另外,海茸里面的碘元素含量较多,若存在甲状腺功能亢进症等疾病,盲目吃海茸,可能会加重病情。

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